Gebratene Garnelen mit Tomaten, Paprika und Sellerie
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
12 Entlang des Waitan
Wrap mit gebratenem Hühnerbrustfilet und Sojasprossen, Möhren und Zwiebeln, eingerollt in Nudelteig und Erdnuss-Soße
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
08 Feiner Hühnerbrustsalat
Mit Gurkenstreifen und Spezialsoße mit Reis als Beilage
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
06 Lieblingsrolle von Ramen Soul
Gebratene frisch handgemachte große Frühlingsrolle, gefüllt mit gemischtem Hackfleisch, Möhren, Weißkohl, Chinakohl und Glasnudeln, dazu Sweet‑Chilli‑Soße
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
09 Tom Ka Gai
Kokosmilchsuppe mit fein geschnittenem Hähnchen, Champignons, Paprika, Sojasprossen und Brokkoli
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
10 Zarte Hühnerbruststreifen
Frittiert, mit Tempura-Gewürz und Sweet‑Chilli‑Soße
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
04 Jiaozi Vegetarisch 3 Stück
Frisch handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Zucchini, schwarzen Pilzen, Möhren und Glasnudeln
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
07 Spinat‑Soja‑Möhren‑Salat
Mit Glasnudeln und hausgemachter Erdnuss‑Senf‑Honig‑Soße
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
11 Sommerregen über Huanghe
Wrap mit Sellerie, Möhren, Sojasprossen, Zwiebel und Tofu dazu hausgemachte Senf‑Honig‑Soße
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
05 Jiaozi mit Fleisch 3 Stück
Frisch handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
01 Mini Veg. Frühlingsrollen 6 Stück
Knusprig frittiert
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
02 Gansu Salat
Gewürzter Chinakohl mit Gurken, Glasnudeln, Möhren und gebratenem Tofu, dazu Soja‑Essig‑Soße (Spezial)
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
03 Edamame
Sojabohnen nach asiatischer Art
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte‑Ente Traditionell
Ente gut, alles gut!Vielfältige Entengerichte mit frisch zubereiteten Zutaten.Zu jedem Gericht gibt es eine Pekingenten- und eine Sweet-Chilli-Soße.
21 Peking Ente
Gebratene knusprige Entenbrust nach Peking Art Brokkoli, Chinakohl, Spinat, Zucchini und Sojasprossen mit Reis oder Nudeln
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
22 Atmen auf der Chinesischen Mauer
Gebratene knusprige Entenbrust nach Peking Art mit gebratenen Nudeln, Paprika, Zucchini, Chinakohl, Sojasprossen und Brokkoli
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
23 Traditionelle Pekingente Wrap 8 Stück
Entenbrust nach Peking Art gewürzt, mit Gurken und Lauchzwiebeln, eingerollt in frischem Nudelteig
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
20 Gute Laune durch Peking (lauwarm serviert)
Knusprige Entenbrust mit Gansu Salat mit Reis oder Nudeln (das Gericht wird lauwarm serviert)
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte‑Ramen Wok
Da wird das gemüse im wok verrückt!Alle Zutaten werden im Wok frisch zubereitet. Dazu gibt es eine Portion Reis oder frisch handgemachte Nudeln als Beilage.
34 Heiße Platte „Hühnerbrustfilet“
Hühnerbrustfilet mit Brokkoli, Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Porree
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
33 Flammende Berge (scharf)
Feines Hühnerbrustfilet mit Zucchini, Sojasprossen, Chinakohl, Paprika, Spinat und Porree, in acht verschiedenen Gewürzen gebraten
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
36 Heiße Platte „Rinderfilet“
Rinderfilet mit Paprika, Brokkoli, Zucchini, Zwiebeln, Zuckererbsen und Sesam
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
35 Sommergewitter (mittel scharf)
Rinderfilet mit gebratenem Tofu, Spinat, Zuckererbsen, Sojasprossen, Brokkoli, Zucchini, Paprika und Szechuanpfeffer angebraten nach Chengdu Art
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
31 Heiße Platte „Vegetarisch“
Mit Brokkoli, Chinakohl, Porree, Zuckererbsen, Paprika, Zucchini und Zwiebeln
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
32 Lieblingsessen des Kommandant Xi
Gewürztes Hühnerbrustfilet mit frischem Ingwer, Knoblauch, gebratenem Tofu, Brokkoli, Zucchini und Zuckererbsen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
30 Wandel in Shanghai
Gebratener Tofu mit Spinat, Brokkoli, Sojasprossen, Chinakohl, Möhren, Zucchini und Zuckererbsen, Sweet‑Chilli‑Soße, leicht Scharf
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte‑Nudeln
Mit spezialsoße!!!Die hausgemachten Nudeln werden direkt in der Spezialsoße serviert, wodurch sie den besten Geschmack erhalten.Die Gerichte werden lauwarm serviert.
41 Schwarzbohnen Paste Ramen(lauwarm serviert)
Deftige Schwarzbohnen-Soße mit gehacktem Schweinefleisch, Gurke, Pak Choi, Sojasprossen, Brokkoli, Spinat und Möhren
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
42 Traum in Verbotener Stadt(lauwarm serviert)
Mariniertes Schweinefleisch mit Brokkoli, Sojasprossen, Chinakohl und Möhren, sowie gehackten Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
40 Frisch handgemachte Nudeln(lauwarm serviert)
Mit Gansu Salat und gehackten Erdnüssen
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alternativen Zur Weizennudel
Sie essen gerne weniger Gluten?Dann wählen Sie eines unserer Glasnudel- oder Reisnudel-Gerichte.
43 Der Weg zur Seidenstraße „Gemüse“
Gebratene Glasnudeln mit Chinakohl, Spinat, Sojasprossen und Möhren
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
45 Chow Fun „Gemüse“
Gebratene Reisnudeln mit Sojasprossen und Pak Choi
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
46 Beef Chow Fun „Rinderfilet“
Zartes Rinderfilet mit gebratenen Reisnudeln, Sojasprossen und Pak Choi
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
44 Der Weg zur Seidenstraße „Hühnerfleisch“
Gewürztes Hühnerbrustfilet und gebratene Glasnudeln mit Chinakohl, Sojasprossen und Möhren
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Nudelsuppen
Traditionell besteht die Suppe aus einer Hühnerbrühe mit Gemüse.
54 Rinderfilet Ramen
Frisch handgemachte Nudeln mit Rinderfilet, Lauch, Möhren, Spinat und leichter Brühe
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
50 Ramen mit verschiedenem Gemüse „vegetarisch“
Frisch handgemachte Nudeln mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignon, Brokkoli und Zuckererbsen in Gemüsebrühe
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
52 Ramen mit mariniertem Hühnerbrustfilet
Frisch handgemachte Nudeln mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignon, Brokkoli und Zuckererbsen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
51 Ramen mit verschiedenem Gemüse
Frisch handgemachte Nudeln mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignon, Brokkoli und Zuckererbsen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
55 Kokos Garnelen Ramen
Frisch handgemachte Nudeln mit Black Tiger Riesengarnelen, Sojasprossen, Kokosmilch, Zuckererbsen, Möhren und Chinakohl mit Curry
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
56 Lammfleisch Ramen
Frisch handgemachte Nudeln mit gewürztem Lammfleisch, Chinakohl, Lauch, Möhren und leichter Brühe
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
53 Ramen mit mariniertem Schweinefleisch
Frisch handgemachte Nudeln mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignon, Brokkoli und Zuckererbsen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nachtisch/Dessert
Gebratene Banane mit Honig
4 Stück
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Sesamkugel mit Rote-Bohnen-Füllung
5 Stück
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Mochi (Reiskuchen) mit braunem Zucker
5 Stück
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Beilagen
Frische Chili
frisch geschnitten
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pak Choi
frischer Pak Choi
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu
frischer Tofu
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gek. Rindfleisch
saftig
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gek. Schweinefleisch
saftig
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ganze Entenbrust
knusprig gebraten
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Black Tiger Garnelen
frisch zubereitet
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zuckererbsen
knackig frisch
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Brokkoli
frischer Brokkoli
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jasmin Reis
duftig gekocht
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Handgemachte Nudeln
hausgemacht
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ei
gekocht
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommer-Spezial
Eiskalte handgemachte Nudeln mit würzig mariniertem Schweinefleisch
Wie oben, zusätzlich serviert mit würzig mariniertem, zartem Schweinefleisch.
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eiskalte handgemachte Nudeln mit Black Tiger Garnelen
Wie oben, zusätzlich serviert mit saftigen Black Tiger Garnelen.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eiskalte handgemachte Nudeln mit zarten Rindfleischscheiben
Wie oben, zusätzlich serviert mit zarten, in aromatischem Sud geschmorten Rindfleischscheiben.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eiskalte handgemachte Nudeln mit zartem Hähnchen
Wie oben, zusätzlich serviert mit saftigem, zartem Hähnchenfleisch.
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eiskalte handgemachte Nudeln „Vegan Soul“
Handgemachte Nudeln in einer raffinierten, leicht scharfen ss-sauren Erdnusssauce mit feiner Knoblauchnote. Serviert mit fein geraspeltem Rotkohl, knackigen Gurkenstreifen, Fruehlingszwiebeln, Karotten, frischen Sojasprossen und geroesteten Erdnuessen.
